Questa è una degna sostituzione della crema del tiramisù, solo che la Camy cream
è senza uovo perciò anche più leggera.
INGREDIENTI
Pavesini
500 gr di mascarpone
250 ml di panna liquida
1 tubetto di latte condensato (170 gr)
caffè raffreddato
PROCEDIMENTO
Abbiate cura che tutte gli ingredienti siano ben freddo da frigorifero.
Sbattete il mascarpone con la panna per un paio di minuti.
Poi aggiungete il tubetto di latte condensato e continuate
a sbattere ancora un po.
A questo punto iniziate a comporre il dolce,con la sac a poche
mettete un po di Camy cream sul fondo del guscio di cioccolato.
Fatte uno strato di pavesini bagnati con il caffè e ricoprite di nuovo con la Camy cream.
Ripetete quest operazione per due strati e poi decorate a piacere vostro.
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